무더위 여름반찬은? 저는 요즘 녹아내립니다 차라리 비가 낫다.싶게 아침비오고 바로 내리쬐서 습하고 뜨거운 날이 계속되고있습니다. 입맛은 떨어져도 뇌가충실해서 먹는총량은 변함없으므로 1그램도 줄지않는 날들 기왕먹는거 맛있는게 있어야 즐거운데 영 깔깔합니다. 식구 여섯중 세녀석이 방학이라 식비가 기하급수적으로 늘고있답니다. 그래서 밑반찬을 만들기로 깻잎 한박스 사와서 (원래 이런류의 비생산적 음식은 안하는편인데...) 박서방이 좋아하는걸루 해놓으리라 기세좋게 찹찹이 한박스 사서 깻잎김치답습니다. · 착착 다져놓고 원래 계량이란 없습니다. 그저 넉넉히 마늘과깨소금은 바로바로 ㅡ 재료 ㅡ 다진양파 다진마늘 잘게썬.......